Fly Live con lo Chef Gabriele Costantino lunedì 21 maggio ore 10.00

Gabriele Costantino sarà ospite della trasmissione Fly Live, condotta da Sara Nocciolini, lunedì 21 maggio dalle ore 10.00 per raccontare come è nata la sua passione per la cucina e per i prodotti del territorio, per ripercorrere il suo percorso professionale da dirigente a concorrente di MasterChef Italia 4, e per consigliare qualche ricetta gustosa.

Gabriele Costantino, nato a Salerno il 18 Luglio 1968, all’età di 5 anni circa si è trasferisce ad Arezzo con la sua famiglia. Dopo la maturità scientifica Gabriele decide di iniziare la sua esperienza lavorativa, che nei primi anni lo porta a compiere un cammino lungo e variegato, e nel 1998 assume l’incarico di dirigente di un operatore di telefonia fissa nazionale fino al 2012. Successivamente prosegue la sua attività professionale come consulente aziendale, fino alla sua partecipazione al format Tv MasterChef Italia 4 dove, dopo essersi messo in mostra entrando tra i 20 finalisti, viene eliminato prematuramente. Terminata la sua avventura, si iscrive all’Accademia Italiana Chef dove consegue il diploma da cuoco professionista con il massimo punteggio e la Lode. Gabriele è uno Chef ToscoBorbonico, come ama definirsi, innovativo ed originale, ed ha saputo coniugare la sua passione per la cucina con il suo passato, anche quello professionale. Il suo primo libro, “Ricette a 2 euro Max”, patrocinato da Campagna Amica (Coldiretti) ed edito da BraccialiEditore, è stato pubblicato nella primavera del 2016. Nel 2017 è stato pubblicato suo secondo libro dal titolo “Ricette 30 e Lode”. Attualmente, tra i vari progetti, collabora con ristoranti e attività di catering e intrattenimento, emittenti TV, ed è consulente di alcune riviste nazionali.